Cholin ist ein wichtiger Mikronährstoff und Bestandteil der Lecithine. Wird dem Organismus ausreichend Lecithin und Methionin zur Verfügung gestellt, kann Cholin in der Regel in ausreichender Menge selbst produziert werden.
Im Stoffwechsel wird es zu Acetylcholin, einem wichtigen Neurotransmitter umgewandelt. Dieser Botenstoff ist unter anderem an der Übertragung von Reizen zur Muskulatur beteiligt und damit wichtig für eine entspannte Muskulatur.
Für die Leber benötigt der Körper Cholin um Fettsäuren abzutransportieren und eine Einlagerung im Organ zu verhindern. Damit wird zu einer normalen Leberfunktion beigetragen und die Entgiftung positiv beeinflusst.
