Aus der Haferpflanze, die zu den Gräsern zählt, kann nicht nur der herkömmliche Futterhafer hergestellt werden, sondern auch Grünhafer. Dieser wird bereits vor der Stärkeeinlagerung ins Getreidekorn geerntet und beinhaltet lediglich das Stroh der Haferpflanze. Deshalb weist Grünhafer einen geringen Stärkegehalt bei einem hohen Rohfaseranteil auf und ist somit auch für stoffwechselkranke Pferde mit EMS oder Cushing geeignet.
Nach der Ernte wird der Grünhafer schonend warmluftgetrocknet und weist deshalb eine hohe hygienische Qualität auf.
Grünhafer dient als Strukturkomponente und regt die Kautätigkeit an. Er ist aufgrund seiner Schmackhaftigkeit geeignet für empfindliche und wählerische Pferden.
- Gehäckselter Grünhafer mit Strukturwirkung ist als Grünhafer von Agrobs erhältlich.