Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, die der Körper benötigt und die über das Futter aufgenommen werden müssen. Sie werden unterteilt in Mengenelemente und Spurenelemente, abhängig davon, wie groß das Vorkommen im Organismus ist. In verschiedenen Futtermitteln sind die einzelnen Mineralstoffe in unterschiedlicher Menge enthalten. Die Kombination aus verschiedenen Futtermitteln kann somit zu einer insgesamt besseren Versorgung beitragen.
Jedes Tier hat einen bestimmten Bedarf an jedem Mineralstoff. Wird dieser nicht über die tägliche Futterration abgedeckt entsteht ein Mangel. Dieser muss über ein Mineralfutter, oder ganz gezielt über die Gabe von Ergänzungsfuttermitteln, die nur wenige oder ein Mineralstoff enthalten, ausgeglichen werden.
Mineralstoffe können im Stoffwechsel die verschiedensten Funktionen erfüllen.
