Bekannt ist Süßholz als Lakritz, denn Lakritze wird aus der Süßholzpflanze hergestellt. Aber auch als Heilpflanze hat es eine große Bedeutung.
Verwendung findet die Wurzel der Pflanze, deren Inhaltsstoffe unter anderem Glycyrrhizin, Kumarine, Flavonide, Isoflavone, Terpenide und Aminosäuren sind. Diesen Inhaltsstoffen werden abschwellende, wundheilende, auswurffördernde, magenberuhigende, darmregulierende und antibakterielle Eigenschaften nachgesagt.
Bei Pferden deren Magen-Darm-Trakt gereizt ist, findet die Wurzel Anwendung. Auch bei Erkrankungen der Atemwege kann die Süßholzwurzel aufgrund ihrer auswurffördernden Eigenschaft angewendet werden.
Nicht angewendet werden darf es bei Pferden mit eingeschränkten Herz-, Nieren– oder Leberfunktion oder während der Trächtigkeit.
