{"id":1905,"date":"2021-09-16T15:47:27","date_gmt":"2021-09-16T13:47:27","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.hipposport.eu\/hippowiki\/?page_id=1905"},"modified":"2021-09-16T15:47:27","modified_gmt":"2021-09-16T13:47:27","slug":"salmonellen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/darm\/infektioese-darmerkrankungen\/salmonellen\/","title":{"rendered":"4.7.1. Salmonellen"},"content":{"rendered":"<h4>Definition<\/h4>\n<p>Die Zoonoseerreger Salmonellen sind st\u00e4bchenf\u00f6rmige, gram-negative, fakultativ anaerobe Bakterien (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RATHGEBER 2016<\/a>). Die Gattung <em>Salmonella<\/em> besteht aus zwei Arten, <em>S. bongori<\/em> und <em>S. enterica<\/em>. Letztere besitzt 6 Unterarten. Es sind mehr als 2600 Serovaren bekannt. (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SELBITZ und VALENTIN-WEIGAND 2017<\/a>)<\/p>\n<p>Das beim Pferd am h\u00e4ufigsten auftretende Serovar ist <em>S. Typhimurium<\/em> (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SELBITZ und VALENTIN-WEIGAND 2017<\/a>). Weiter treten auch <em>S. Anatum, S. Newport, S. Krefeld, S. Agona<\/em> und <em>S. Enteritidis<\/em> beim Pferd auf (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RATHGEBER 2016<\/a>).<\/p>\n<h4>Entstehung und Ursachen<\/h4>\n<p>Salmonellen werden in der Regel \u00fcber latent infizierte Salmonellentr\u00e4ger, welche auch andere Tierarten oder der Mensch sein k\u00f6nnen, oder kontaminiertes Futter und Wasser \u00fcbertragen (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SELBITZ und VALENTIN-WEIGAND 2017<\/a>). Die Kontamination von Futtermitteln mit Salmonellen geschieht meist durch den Kontakt des Futters mit Exkrementen ausscheidender Tiere. So k\u00f6nnen beispielsweise Weidegras oder auch Getreide verunreinigt sein. (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">MEYER und COENEN 2014<\/a>)<\/p>\n<p>Als beg\u00fcnstigender Faktor f\u00fcr den Ausbruch einer Salmonellose wird vor allem Stress genannt (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GERBER et al. 2016; RATHGEBER 2016<\/a>).\u00a0 Aber auch starker Wurmbefall, eine Entwurmung, Futterumstellungen, sowie eine Antibiotikagabe, aber auch eine gastrointestinale Vorerkrankung\u00a0 k\u00f6nnen pr\u00e4destinierend wirken (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RATHGEBER 2016<\/a>). Laut <a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GERBER et al. (2016)<\/a> haben Pferde mit einer St\u00f6rung der Normalflora des Darms und\/oder einem schwachen Immunstatus ein erh\u00f6htes Risiko an einer Salmonellose zu erkranken. Anf\u00e4llig sind besonders junge und geschw\u00e4chte Tiere (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SELBITZ und VALENTIN-WEIGAND 2017<\/a>).<\/p>\n<p>Salmonellen siedeln sich meist im Magen-Darm-Trakt an, k\u00f6nnen in seltenen F\u00e4llen aber auch weitere Organe, wie Leber, Niere, Milz und Lunge befallen (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SELBITZ und VALENTIN-WEIGAND 2017<\/a>).<\/p>\n<h4>Symptome<\/h4>\n<p>Es k\u00f6nnen verschiedene Verlaufsformen einer Salmonellose unterschieden werden:<\/p>\n<ul>\n<li>symptomlose Infektion mit wiederkehrenden Erregerausscheidungen<\/li>\n<li>milde Erkrankungsform mit Fieber, Fressunlust und M\u00fcdigkeit, mit oder ohne Durchfall, wiederkehrender Erregerausscheidung<\/li>\n<li>starker Durchfall mit hohem Fieber (\u00fcber 39,5\u00b0C) und Erregerausscheidung<\/li>\n<li>akute Septik\u00e4mie mit hohem Fieber, <a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/darm\/darmentzuendung-enteritis\/kolitis-equine-typhlokolitis\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">Equine Typhlokolitis<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>(<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GERBER et al. 2016; SELBITZ und VALENTIN-WEIGAND 2017<\/a>)<\/p>\n<p>Der Erregernachweis erfolgt meist \u00fcber eine Kotuntersuchung (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GERBER et al. 2016<\/a>), wobei \u201eder fehlende bakterielle Nachweis (\u2026) kein sicherer Beweis f\u00fcr die Abwesenheit von Salmonellen [darstellt]\u201c (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RATHGEBER 2016<\/a>). Die Therapie erfolgt \u00fcber den gezielten Einsatz eines, auf ein Antibiogramm fu\u00dfendes, Antibiotikums (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GERBER et al 2016<\/a>).<\/p>\n<h4>Therapieunterst\u00fctzende F\u00fctterungsma\u00dfnahmen<\/h4>\n<p>Infizierte Pferde m\u00fcssen von anderen Tieren abgesondert werden. \u00dcber den betroffenen Betrieb sollte Quarant\u00e4ne verh\u00e4ngt werden. Auf die Hygiene des Personals und der St\u00e4lle muss besonders geachtet werden.\u00a0 (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GERBER et al. 2016<\/a>)<\/p>\n<p>Im Vordergrund der Prophylaxe von Salmonelleninfektionen steht das Verhindern der Einschleppung von Erregern in Tierbest\u00e4nde.\u00a0 Hierf\u00fcr sollte auf kontaminiertes Futter, V\u00f6gel und Nager geachtet werden. Latent infizierte Tiere stellen ein hohes Infektionsrisiko dar, sowie auch St\u00e4lle, Tr\u00e4nken und Tr\u00f6ge infizierter Tiere. Pferdest\u00e4lle mit oft wechselnden Belegungen und Kliniken sollten besonders aufmerksam sein. (<a href=\"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/eevp\/literaturverzeichnis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SELBITZ und VALENTIN-WEIGAND 2017<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Definition Die Zoonoseerreger Salmonellen sind st\u00e4bchenf\u00f6rmige, gram-negative, fakultativ anaerobe Bakterien (RATHGEBER 2016). Die Gattung Salmonella besteht aus zwei Arten, S. bongori und S. enterica. Letztere besitzt 6 Unterarten. Es sind mehr als 2600 Serovaren bekannt. (SELBITZ und VALENTIN-WEIGAND 2017) Das beim Pferd am h\u00e4ufigsten auftretende Serovar ist S. Typhimurium (SELBITZ und VALENTIN-WEIGAND 2017). Weiter treten auch S. Anatum, S. Newport, S. Krefeld, S. Agona und S. Enteritidis beim Pferd auf (RATHGEBER 2016). Entstehung und Ursachen Salmonellen werden in der Regel \u00fcber latent infizierte Salmonellentr\u00e4ger, welche auch andere Tierarten oder der Mensch sein k\u00f6nnen, oder kontaminiertes Futter und Wasser \u00fcbertragen (SELBITZ<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":1902,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"coauthors":[94],"class_list":["post-1905","page","type-page","status-publish","hentry","style--link-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1905"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1906,"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1905\/revisions\/1906"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=1905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}