{"id":983,"date":"2019-05-10T16:49:11","date_gmt":"2019-05-10T14:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.hipposport.eu\/hippowiki\/?p=983"},"modified":"2023-01-17T16:18:52","modified_gmt":"2023-01-17T15:18:52","slug":"oele-in-der-pferdefuetterung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipposport.de\/magazin\/pferdefuetterung\/oele-in-der-pferdefuetterung\/","title":{"rendered":"\u00d6le in der Pferdef\u00fctterung"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00d6le spielen in der Pferdef\u00fctterung in den letzten Jahren eine immer wichtigere Rolle. Viele Pferdebesitzer erg\u00e4nzen die Rationen ihrer Vierbeiner mit unterschiedlichen Arten von \u00d6len. Die Vor- und Nachteile von \u00d6len in der Pferdef\u00fctterung sowie die Besonderheiten der verschiedenen Arten sollen im folgenden Blogeintrag genauer betrachtet werden.<\/strong><\/p>\n

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Warum \u00d6l im Pferdefutter?<\/h2>\n

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\u00d6le bzw. Fette bestehen – ganz allgemein gesagt – aus sogenannten Triglyceriden, also einem Glycerinmolek\u00fcl, welches mit drei Fetts\u00e4uren verestert (verbunden) ist. W\u00e4hrend der Verdauung werden diese Fetts\u00e4uren abgespalten und auf verschiedene Weisen verstoffwechselt. Dabei k\u00f6nnen diese sowohl als Energielieferant genutzt oder aber als Energiespeicher in Fettdepots eingelagert werden. Zudem werden manche Fetts\u00e4uren zur Bildung von Lipidschichten (z.B. f\u00fcr die Zellmembran) und bestimmten Hormonen (z.B. Prostaglandin) ben\u00f6tigt.<\/p>\n

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Bei den Fetts\u00e4uren ist zwischen ges\u00e4ttigten und unges\u00e4ttigten sowie zwischen kurz- und langkettigen Fetts\u00e4uren zu unterscheiden. Essentiell sind dabei vor allem langkettige, mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren (Linols\u00e4ure<\/strong><\/a>, Linolens\u00e4ure und Arachidons\u00e4ure), da diese nicht vom Pferd selbst gebildet werden k\u00f6nnen und demnach \u00fcber das Futter aufgenommen werden m\u00fcssen. Diese Fetts\u00e4uren sind den meisten Pferdehaltern auch als Omega-3- und Omega-6-Fetts\u00e4uren ein Begriff.<\/p>\n

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Aufgrund der vielf\u00e4ltigen Verwendung von Fetts\u00e4uren im Stoffwechsel sollte darauf geachtet werden, dass diese dem Pferd in ausreichender Menge zur Verf\u00fcgung stehen. Dabei sollte auch das Fetts\u00e4uremuster nicht au\u00dfer Acht gelassen werden, so dass ein Mangel an essentiellen Fetts\u00e4uren m\u00f6glichst vermieden wird. Denn eine Unterversorgung kann zu Hautver\u00e4nderungen (z.B. raues Haarkleid, Hautverdickungen, Haarausfall) und zu Fertilit\u00e4tsst\u00f6rungen f\u00fchren. Der tats\u00e4chliche Bedarf an essentiellen Fetts\u00e4uren konnte aber beim Pferd bisher noch nicht ermittelt werden.<\/p>\n

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Generell enthalten bereits die verschiedenen Grund- und Kraftfutterarten einen gewissen Anteil an Rohfett. Linolens\u00e4ure (eine Omega-3-Fetts\u00e4ure) ist in diesem Nahrungsfett allerdings oftmals nur in geringen Mengen enthalten. Eine Erg\u00e4nzung der Ration mit Linolens\u00e4ure-reichen \u00d6len, wie beispielsweise Lein\u00f6l oder Fisch\u00f6l, kann daher bei Problemen mit der Haut oder der Fruchtbarkeit Abhilfe schaffen. Aufgrund des f\u00fcr die Inhaltsstoffe schonenderen Herstellungsverfahrens sollten bevorzugt kaltgepresste \u00d6le verwendet werden.<\/p>\n

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Da das Verdauungssystem auf eine dauerhafte Zufuhr von geringen Futtermengen eingestellt ist, haben Pferde keine Gallenblase zur Speicherung von Gallens\u00e4ure. Dies hat zu dem teilweise verbreiteten Irrglauben gef\u00fchrt, Pferde k\u00f6nnen keine Fette verdauen. Die Leber des Pferdes produziert allerdings sehr wohl Gallens\u00e4ure, die dem Nahrungsbrei w\u00e4hrend des Verdauungsvorgangs zugesetzt wird. Die durch die Gallens\u00e4ure emulgierten Fette k\u00f6nnen somit im D\u00fcnndarm durch Lipasen in die einzelnen Fetts\u00e4uren gespalten und diese anschlie\u00dfend \u00fcber die Schleimhaut absorbiert (aufgenommen) werden. Demnach ist die generelle Verdauung von Fetten bzw. \u00d6len auch beim Pferd problemlos m\u00f6glich. Lediglich eine Zufuhr gr\u00f6\u00dferer Mengen an Fett bzw. \u00d6l in einer Portion sollte aufgrund der beschr\u00e4nkten Menge an zur Verf\u00fcgung stehender Gallens\u00e4ure vermieden werden.<\/p>\n

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Vorteile der \u00d6lf\u00fctterung:\u00a0<\/strong><\/h3>\n

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